El consumo de comida chatarra en los niños actualmente es un grave problema, como claramente podemos observar en la fotografia.
El problema es mas grave de lo que parece no se debe tomar como un juego, los niños de hoy seran los adultos enfermos del mañana; si esto es así, ¿Que futuro le espera a nuestro mundo y a la infancia actual?.
Para adentrarnos mas en el tema, la comida chatarra contiene, típicamente, altos niveles de grasas, sal o azúcares y numerosos aditivos alimentarios; al mismo tiempo, con carencia de proteínas, vitaminas y fibra, entre otros.
Este tipo de comida es popular entre los distribuidores por su tratamiento relativamente barato, tiene una fecha de caducidad larga y puede que no necesite refrigeración. Este tipo de comida también es popular entre los consumidores por su facilidad a la hora de adquirirla, no requiere ningún tipo de preparación o esta es escasa, es cómoda de ingerir y tienen una gran diversidad de sabores. El consumo de comida basura esta asociado con la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes del tipo II. necesite refrigeración. Este tipo de comida también es popular entre los consumidores por su facilidad a la hora de adquirirla, no requiere ningún tipo de preparación o esta es escasa, es cómoda de ingerir y tienen una gran diversidad de sabores. El consumo de comida basura esta asociado con la obesidad, enfermedades del corazón, diabetes del tipo II, caries y E. coli.Cabe destacar que solo en Norte América un cuarto de la poblacion se enferma anualmente por intoxicación alimenticia.
Nota
Empresas multinacionales, como Burger King o Mc Donalds, muy instalada en Argentina, siguen demorando los planes de nutrición correspondientes en materia de calidad alimentaria. Asimismo, hay una avanzada muy fuerte para que la 'cajita feliz' sea historia, ya que algunos ven aquí una suerte de engaño en un tema tan sensible como la alimentación en los primeros años de vida.


